오늘은 해운대 우동에 위치한 '고농소머리곰탕'을 포스팅해보겠습니다. 소머리곰탕과 소수백 전문점인 고농소머리곰탕은 인스타그램 등 SNS에서 홍보를 하지 않고, 해운대 현지인들이 붐비는 숨은 맛집입니다.
진하고 깊은 곰탕 국물에 부드러운 소머리수육까지,
고농소머리곰탕
주 소 : 부산 해운대구 해운대로483번길 2-21
전화번호 : 051-731-2084
영업시간 : 11:00-22:00 매일 영업
대표메뉴 : 소머리탕, 소수백, 소머리수육
기 타 : 주차O / 배달O / 국민지원금O
오늘 방문한 고농소머리곰탕은 부산 해운대 우동에 위치하였으며, 해운대롯데아파트 앞 세븐일레븐 골목에 있어서 눈에 띄지 않을 수 있습니다. 매장 앞에 주차 2대 할 수 있어서 굉장히 협소하고, 방문할 때 주소를 네비에 치고 왔는데 엉뚱한 곳으로 안내하여 해운대롯데아파트를 검색하셔서 방문하는 것을 추천드립니다.
고농소머리곰탕의 매장내부는 입식 테이블 10개 정도로, 점심시간에는 웨이팅이 있을 정도로 많은 손님들이 몰리고 있습니다. 그리고 매장입구 왼쪽에서 종업원분께서 소머리 및 수육 등을 손질하고 계셨습니다!
대표 메뉴 정보
고농소머리곰탕의 주메뉴는 소고기를 이용한 곰탕과 수육으로, 대표메뉴는 소머리탕, 소수육탕, 소육개장, 소수백 및 소머리수육, 도가니수육 등이 있었습니다. 주류에 막걸리가 있으며, 한잔도 파는 게 눈에 띄입니다.
- 대표 메뉴 가격
- 소머리탕 9,000원
- 소수육탕 12,000원
- 소수백 15,000원
- 소머리수육 (중)30,000원 / (대)40,000원
- 도가니수육 (중)30,000원 / (대)40,000원
맛 평가
저는 고농소머리곰탕의 대표 메뉴 인 소수백을 주문하였습니다. 기본반찬은 깍두기김치, 배추김치, 고추장아찌, 양파장아찌, 부추 및 채소 등이 나왔는데, 정갈하고 수백과 함께 먹기 아주 잘 어울리는 조합으로 나왔습니다!
소수백을 주문하면 역시 곰탕이 같이 나오는데, 여기에 부추를 넣어서 먹어줘야겠죠? 국물은 싱겁기 때문에 테이블 옆에 있는 소금을 넣어서 먹으니 깔끔하고 깊은 곰탕 국물로 추운 겨울에 속이 싹 풀리는 것 같았습니다. 곰탕 국물에 공깃밥을 말아서 김치를 올려 먹으니 정말 맛있었습니다!
고농소머리곰탕의 가장 인기 메뉴인 국내산 한우를 이용한 소수백으로, 부드러우면서 야들야들하고 양이 엄청 푸짐했습니다. 같이 나온 와사비간장소스에 찍어서 배추김치 및 양파장아찌 곁들여 먹으니 정말 딱 제 스타일이었습니다.
처음에는 몰랐는데 먹다 보니 소수육 밑에는 부추들이 깔려 있었습니다. 소수백이 잘 삶은 것도 있겠지만 밑에 부추를 깔아 둬 엄청 부드럽고 쫀득쫀득했습니다.
오늘 방문한 고농소머리곰탕은 부산에 있는 국밥 및 곰탕 음식점 TOP3 안에 드는 맛집으로 생각 들 정도로 푸짐한 양의 소수육과 깔끔하고 깊은 곰탕의 국물이 정말 인상적이었습니다. 가격은 15,000원으로 적은 비용은 아니지만, 전혀 아깝지 않은 가격의 맛과 정성을 느낄 수 있었습니다. 해운대에서 방문할 계획이라면, 낮에는 식사를 밤에는 소주 한잔과 함께 할 수 있는 고농소머리곰탕을 추천드립니다. 오늘도 잘 먹었습니다!
3줄 평가
- 소 수육이 굉장히 부드럽고 푸짐함.
- 소곰탕이 깔끔하고 깊이가 있음.
- 매장 찾기가 쉽지 않고, 주차장이 협소함.
본 포스팅은 내돈내산한 솔직한 리뷰입니다!
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